ingredienti
La selezione degli ingredienti per Not Coffee non è stata facile. Ci abbiamo dedicato molto tempo e riflessione insieme a mesi di ricerca, prove e test. Diversi fattori che abbiamo preso in considerazione durante lo sviluppo di Not Coffee come alternativa al caffè .
La prima cosa era (ovviamente) che sembrava, assaggiava e si comportava come il caffè. Successivamente, dovevamo assicurarci che non contenesse caffeina o stimolanti. Quindi, volevamo assicurarci che il nostro prodotto fosse adatto ai vegani E non contenesse glutine, latticini, noci, zuccheri aggiunti, conservanti o additivi. E, ultimo ma non meno importante, volevamo che Not Coffee avesse benefici per la salute e nutrisse il nostro corpo. Tutto mantenendo i nostri ingredienti minimi.
Radice di cicoria
La cicoria è una pianta che vanta una serie di benefici per la salute. I suoi semi, radici, foglie e fiori sono stati usati per secoli in cucina e nella medicina tradizionale. La radice di cicoria fresca è composta per il 68% da inulina. L'inulina è un tipo di fibra che agisce come un prebiotico, il che significa che nutre i batteri benefici nell'intestino. Questi batteri utili svolgono un ruolo nel ridurre l'infiammazione, combattere i batteri nocivi e migliorare l'assorbimento dei minerali.
Carruba australiana
La carruba cresce sugli alberi ed è un membro della famiglia dei legumi. Il carrubo, ha frutti che assomigliano a un baccello di pisello marrone scuro, che porta polpa e semi. Usarlo per benefici per la salute risale a 4000 anni fa nell'antica Grecia. Puoi mangiare i baccelli di carruba quando sono freschi, essiccati o arrostiti. Le persone che aggiungono la carruba alla loro dieta hanno visto benefici come la perdita di peso e la riduzione dei problemi di stomaco. Poiché la carruba è naturalmente ricca di fibre e non contiene caffeina, è ideale per le persone con pressione alta.
Ceci Arrostiti
I ceci sono uno dei primi legumi coltivati. Contengono anche diverse vitamine e minerali chiave. Infatti, i ceci tostati e macinati sono stati usati per secoli come alternativa al caffè senza caffeina . La fibra, il potassio, le vitamine del gruppo B, il ferro, il magnesio e il selenio nei ceci supportano tutti la salute del cuore. Il ferro, il calcio e altri nutrienti nei ceci possono tutti contribuire a una struttura ossea sana e alla forza.